La famille des citrus, c’est une quinzaine de spécimens, des arbres et des arbustes qui ont pour têtes d’affiche l’oranger, le citronnier et le limonier. Mais impossible de savoir si les charmes de ces plantureux végétaux sont 100 % naturels. C’est qu’hybridés depuis la nuit des temps, les citrus confondent aujourd’hui les espèces originelles et les métisses.
On n’apprend rien à personne, les fruits du citronnier (Citrus lemonia) et de l’oranger (Citrus sinensis), en plus de présenter un intéressant potentiel décoratif, sont comestibles. Pas étonnant que ces variétés récoltent la faveur populaire. Ex æquo avec le citronnier, c’est l’oranger de Panama (Citrus mitis) ou «calamondin» qui figure en tête du palmarès des ventes. Pour servir leur cote d’amour, ces plantes se pavanent avec un sombre feuillage vernissé et ouvrent leurs fleurs au printemps et à l’été. Passées maîtres dans l’art du spectaculaire, certaines espèces offrent la floraison et la fructification en simultané. Des soins méticuleux permettront de faire durer le plaisir et de maintenir les fruits aux branches pendant plusieurs mois.
