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Avril 2010, Vol.34 N.8
Le compost dans tous ses états
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Après le verre, le plastique, le métal, le papier et le carton de nos bacs verts, la matière organique — dernier résidu recyclable de nos poubelles — sera bientôt
complètement transformée en compost ou en énergie verte grâce à l’implantation de bacs bruns à l’échelle du Québec. Une mesure qui aura un effet certain: là où la
récupération se limite au bac vert, on estime que la matière organique représente entre 30 et 40% du contenu des poubelles.
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Par Michel Blain
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La nouvelle politique québécoise de gestion des matières résiduelles annoncée en novembre dernier par le ministère du Développement durable, de l’Environnement et des
Parcs, vise à doter le Québec d’installations de compostage industriel et de biométhanisation afin d’éviter l’enfouissement de la matière organique, source importante
d’émissions de gaz à effet de serre (GES). La production d’une nouvelle énergie verte comme le biométhane permettra notamment de remplacer le combustible fossile
utilisé, par exemple pour chauffer des bâtiments, ou encore d’alimenter une flotte de véhicules municipaux. Ce programme s’inscrit dans la volonté du gouvernement de
bannir la matière organique des lieux d’enfouissement afin de lutter contre les changements climatiques. Ainsi, d’ici 2013, il sera interdit d’enfouir le papier et le
carton, dont le recyclage est déjà bien implanté; puis, d’ici une dizaine d’années, on proscrira l’enfouissement d’autres matières organiques putrescibles, comme les
feuilles, le gazon et les restes de table.
Le compost domestique
Le compost domestique est celui que nous préparons, dans des composteurs en bois ou en plastique noir, avec des épluchures de fruits et de légumes, des feuilles mortes
et des rebuts de jardin. Nous l’utilisons pour enrichir nos potagers, nos platebandes et nos pelouses. On ne doit jamais y incorporer des restes de table ayant été en
contact avec de la viande ou du gras animal, car cela génère de mauvaises odeurs, attire la vermine, etc. Un compost bien brassé et composé d’un mélange équilibré de
matières sèches et humides finira plutôt par dégager une agréable odeur de sous-bois.
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Le compost industriel
Déjà implanté dans plusieurs municipalités, le bac brun permet de recycler des matières putrescibles que nous ne pouvons pas incorporer dans le compost domestique. Le
bac brun possède un couvercle et fait l’objet d’une collecte régulière. Il sera acheminé vers les usines de biométhanisation ou de compostage industriel destiné
principalement à la fertilisation des sols en agriculture.
Voici le contenu accepté dans les bacs bruns de Victoriaville:
Déchets de table et préparation des aliments
- Les fruits et les légumes, ainsi que leurs pelures; les épis de maïs
- Les coquilles d’oeufs ou de noix, les écales d’arachides
- Le pain et les pâtes alimentaires
- La viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer (sauf les huîtres)
- Les matières grasses
- Les produits laitiers
- Le café moulu et les filtres; les sachets de thé, de tisane ou autres infusions
- Les aliments périmés, retirés de leur emballage d’origine
Résidus de jardin
- Les fleurs, les plantes et les mauvaises herbes
- Le gazon, le foin et le chaume
- Les feuilles mortes, les aiguilles de conifères, les petites branches (circonférence maximale de 1 cm ou de 0,5 po) et les copeaux de bois
Autres substances
- Les cheveux, les poils d’animaux
- Les papiers et les cartons souillés par des matières alimentaires (serviettes de table, mouchoirs, boîtes de livraison de pizza ou de poulet frit, etc.)
Il est important de demander à la municipalité quelles sont les matières acceptées dans le bac brun.
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