 |
|
|
 |
|
|
Cahier Votre maison,
samedi 11 avril 2009
Les premiers semis au potager
Devenez fan!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Il n’est pas nécessaire d’attendre la fin de mai ou le début de juin pour semer et planter les légumes au potager. Dès la fin d’avril, il est possible de semer
certaines plantes potagères qui résistent bien au froid. Mis à part les laitues et les radis, quelques autres légumes sont réputés pour leur capacité à bien croître
par temps frais. En faisant trois ou quatre semis successifs, vous obtiendrez ainsi une récolte hâtive qui se prolongera ensuite jusqu’à l’automne.
|
|
|
|
Par Albert Mondor
|
|
|
|
BETTERAVES
Le semis en pleine terre de betteraves (Beta vulgaris) peut être effectué quelques semaines avant le moment où tout risque de gel est pratiquement nul dans
une région donnée. Dans la grande région de Montréal et dans plusieurs municipalités situées en zone 5, on peut procéder au semis des betteraves au début de mai,
parfois même dès la fin d’avril. À Québec et dans certaines autres régions situées en zone 4, on doit habituellement attendre la mi-mai pour effectuer cette opération.
Dans les régions plus nordiques, il est préférable d’entreprendre le semis vers la fin de mai ou au début de juin. Les betteraves apprécient le plein soleil et un
sol argileux riche, mais léger, meuble et bien drainé, dont le pH varie de 6,0 à 7,5.
|
|
|
Il s’agit d’un légume moyennement exigeant qui nécessite un simple apport de
compost avant la mise en terre des semences. Si vous tenez à ajouter un fertilisant, privilégiez un engrais naturel à dégagement lent riche en phosphore et en
potassium, mais pauvre en azote. Il faut mettre les semences en terre à une profondeur d’environ 13 mm (1/2po) et à une distance variant de 5 à 10cm (2 à 4po) selon
les cultivars. Puisqu’elles affectionnent un taux d’humidité constant, vous devez également fournir de l’eau régulièrement à vos betteraves. Arrosez vos plants deux
fois par semaine, trois en période de canicule. Ne laissez pas le sol s’assécher complètement.
|
CAROTTES
Les carottes (Daucus carota var. sativus) apprécient le plein soleil, mais elles tolèrent aussi un emplacement mi-ombragé. Elles affectionnent les sols très
profonds, légers, meubles et frais, dont le pH varie de 5,5 à 6,5. Il s’agit d’un légume peu exigeant qu’on cultive en planches bien ameublies et amendées de compost.
Le semis en pleine terre peut être effectué trois à quatre semaines avant le moment où tout risque de gel est pratiquement nul dans votre région et jusqu’à deux
semaines après cette date. Dans le Sud de notre province, il est donc possible de semer les carottes dès la fin d’avril afin d’obtenir une récolte hâtive. Il faut
mettre les semences en terre à une profondeur d’environ 1cm (1/2po). Comme les semences sont minuscules, il est à peu près impossible de les espacer convenablement.
Certains jardiniers s’astreignent ensuite à éclaircir les plants en coupant ceux en surplus à l’aide de ciseaux. Personnellement, j’essaie d’espacer mon semis du
mieux que je peux et, ensuite, je laisse tous les plants en place et ne fait aucun éclaircissage. Cependant, les carottes que je récolte en fin de saison sont de
dimensions variables. D’autre part, certaines études démontrent que le fait de couper ou de toucher beaucoup le feuillage des carottes aurait pour effet d’attirer
la mouche de la carotte.
|
Devenez fan!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
